آیا بازار جهانی زعفران در خطر است؟
رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق ایران با اشاره به وضعیت بازار زعفران تاکید کرد: باید مراقب باشیم تا بازار جهانی زعفران را مانند بازار پسته از دست ندهیم.
محمدعلی رضایی رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق ایران در اظهاراتی با اشاره به بازار زعفران گفت: مدیریت قیمت این محصول باید به گونه‌ای باشد که جذابیت بازار از دست نرود و به شکلی برخورد کنیم که مانند پسته، بازار خود را از دست ندهیم.
وی در این راستا تصریح کرد: ایران توان و ظرفیت افزایش سطح صادرات زعفران را دارد و براین اساس تنها به هماهنگی و مدیریت بهتر بازار نیازمند است.
گفتنی است، براساس بررسی آمارهای گمرک میزان صادرات زعفران ایران در سال برابر با ۳۰۰ تن و میزان مصرف داخلی این محصول ۱۰۰ تن برآورد می‌شود و طبق پیش‌بینی‌ها در سال جاری ۳۲۰ تن برداشت زعفران خواهیم داشت و از آنجا که انبارهای نگهداری زعفران تقریباً خالی هستند می‌توان اذعان داشت که قدرت نقدشوندگی این محصول در بازار سرمایه بالا خواهد بود.