مصرف شکر و روغن ایرانیان چند برابر استاندارد جهانی است؟

غلامرضا نوری قزلجه، وزیر جهاد کشاورزی با بیان اینکه همه محصولات کشاورزی تولید شده به دست مردم نمی‌رسد، تصریح کرد: براین اساس حدود یک‌ سوم محصولات کشاورزی هدر می رود و باید با اخلاقیات این چالش اصلاح شود.

وی افزود: فرهنگ مصرف بر پایه اخلاق منجر به استفاده درست از مواد غذایی می‌شود؛ به طور مثال در دو قلم کالا شکر و روغن به ترتیب یک‌ سوم و ۹۰ درصد وابسته به واردات هستیم.

نوری قزلجه با بیان اینکه ادامه این روند آسیب‌زا است، گفت: علاوه بر هزینه کرد سنگین در تامین ارز واردات، هزینه کرد خانوار نیز فشاری بر اقتصاد است.

وزیر جهاد کشاورزی آثار این مصرف بی رویه را انواع بیماری دیابتی، قلبی و عروقی و هزینه های بالا در این بخش دانست و اظهار کرد: این چالش با ابزار اخلاق قابل رفع است که می توان این مهم را در بخش منابع پایه آب و خاک تعمیم داد.