قیمت شیرینی شب عید تغییر نمی کند

علی بهره‌مند، رئیس اتحادیه قنادان، شیرینی فروشان و کافه قنادی تهران در گفت‌وگویی پیرامون وضعیت تولید و قیمت شیرینی شب عید و ایام نوروز تاکید کرد: با توجه به اینکه قنادی ها با افت شدید فروش روبه‌رو شده اند اما امکان افزایش قیمت در تولیدات این صنف منطقی نیست زیرا به دلیل افت فروش، برخی واحدهای قنادی امکان ادامه فعالیت نخواهند داشت.

وی با بیان اینکه قیمت شیرینی به دلیل افزایش هزینه های تولید نسبت به سال گذشته افزایش داشته است، اظهار کرد: امسال قیمت هر کیلوگرم زولبیا و بامیه ماه مبارک رمضان برای واحدهای درجه یک ۲۵۵ هزار تومان و برای واحدهای درجه دو ۲۰۰ هزار تومان تعیین شد.

بهره‌مند افزود: قیمت شیرینی شب عید و زولبیا و بامیه ماه مبارک رمضان بر اساس کیفیت و رتبه‌ بندی توسط قنادی‌ ها تعیین می‌شود، اما انتظار می‌رود قنادان محصول با کیفیت را با قیمت‌ های مناسب به دست مردم برسانند.

رئیس اتحادیه قنادان، شیرینی فروشان و کافه قنادی تهران گفت: با توجه به آزادسازی نرخ کالاهای اساسی همچون آرد، شکر، روغن و افزایش قیمت سایر مواد اولیه تولید کیک و شیرینی، هیچ قیمت‌گذاری دستوری برای شیرینی شب عید و ایام نوروز سال ۱۴۰۳ نداریم، اما مردم می‌توانند هرگونه گران‌فروشی را به اتحادیه و سازمان تعزیرات حکومتی گزارش کنند.

وی ادامه داد: براین اساس همه قنادی‌ ها و شیرینی فروشی‌ های کشور تحت نظارت و بازرسی بهداشتی و قیمتی مستمر وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، بازرگانی، اتاق اصناف کشور و اتحادیه قنادان و شیرینی فروشان کشور قرار دارند.

وی گفت: بیش از ۳۵ هزار واحد قنادی و شیرینی فروشی دارای پروانه در سراسر کشور موجود است که از این تعداد حدود ۲ هزار واحد پروانه‌ دار در تهران فعالیت دارند.