ایرانیان روزانه چقدر برنج دور می‌ریزند؟
رئیس مؤسسه تحقیقات برنج کشور گفت: جدای از آمار ضایعات روزانه حداقل ۸تن برنج در سفره مردم دورریز می‌شود.
عباسی، عضو کمیسیون کشاورزی مجلس شورای اسلامی با اشاره به میزان دورریز برنج در کشور اظهار کرد: طبق برآوردها در حوزه محصولات کشاورزی از مزرعه تا مصرف نهایی حدود 30 درصد دورریز وجود دارد.
وی افزود: براین اساس حدود 20 سال گذشته پژوهشی در مورد نان انجام شد و مشخص شد از ابتدا تا انتها حدود 25 درصد هدررفت نان وجود دارد.
عباسی تأکید کرد: باید فرهنگ و الگوی مصرف اصلاح شود و قطعاً با اجبار و دستور کاری نمی‌توان کرد.
حسینی رئیس مؤسسه تحقیقات برنج کشور نیز با بیان اینکه روزانه حداقل 8 تن برنج در سفره مردم دورریز می‌شود اظهار کرد: بر اساس آمار، هر یک قاشق برنج معادل 5 گرم برنج خام است.
وی ادامه داد: قطعاً هر ایرانی در سفره 1 قاشق برنج دور می‌ریزد، 8 تن برنج در روز معادل یک میلیون و 600 هزار قاشق است، نسبت این عدد به 85 میلیون نفر، معادل 5 دانه برنج به‌ازای هر نفر در سفره است.