کاهش قیمت گوشت قرمز با اختصاص QR کد
مدیر عامل اتحادیه سراسری صنعت دامپروران با تاکید بر اینکه QR کد قیمت گوشت قرمز را کاهش می‌دهد، گفت: با کد شناسا نوع گوشت اینکه بره است یا میش، حتی گوسفند است یا بز مشخص می‌شود در حالی که امروز تحت یک عنوان، گوشت گوسفندی قیمت‌گذاری و به‌فروش می‌رسد.
جواد آزاد، مدیر عامل اتحادیه سراسری صنعت دامپروران در گفتگویی با بیان اینکه در صورت اجرای ماده ۳۵ قانون برنامه هفتم توسعه و بند الف این ماده قانونی مبنی بر شناسنامهدار کردن محصولات کشاورزی به‌منظور ایجاد قابلیت رهگیری و شناسایی مبدأ محصولات تولیدی و بهینه‌سازی مصرف نهاده‌ها در مبدأ توسط وزارت جهاد کشاورزی با مشارکت اتاق اصناف کشاورزی و منابع طبیعی ایران و سازمان نظام مهندسی کشاورزی و منابع طبیعی جمهوری اسلامی ایران، قیمت ها شاهد تغییراتی خواهند بود، افزود: این اقدام می تواند سبب کنترل نرخ‌ها و حتی کاهش آن در بازار می‌شود.
وی تصریح کرد: در واقع با کد شناسه نوع گوشت بعنوان مثال اینکه بره است یا میش، حتی گوسفند است یا بز مشخص می‌شود در حالی که امروز تحت یک عنوان، گوشت قرمز گوسفندی قیمت گذاری و به فروش می‌رسد.
آزاد با بیان اینکه به طور قطع انواع گوشت قرمز، قیمت متفاوت داشته و با QR کد باید نوع گوشت مشخص باشد، تاکید کرد: زیرساخت‌های اجرای این موضوع فراهم است و بخشی از گوشت‌های توزیع شده از طریق کشتارگاه توزیع می‌شود که با پلاک است و با رجوع به سامانه، صاحب دام، جنس آن، تاریخ تولد و مأمور پلاک‌کوب آن مشخص است.
وی ادامه داد: با توجه به این موضوع بخشی از اطلاعات در سامانه موجود بوده و در صورتی که این کد شناسا لحاظ شود مردم دیگر می‌دانند چه نوع گوشتی در حال خرید هستند.
مدیر عامل اتحادیه سراسری صنعت دامپروران ادامه داد: طبق اعلام مرکز آمار ایران، سرانه مصرف در کشور به حدود ۵ تا ۶ کیلو گرم رسیده است و وزارت جهاد کشاورزی هم آمار تولید را حدود ۹۰۰ هزار تن اعلام می‌کند. اگر این عدد در ۸۵ میلیون جمعیت ایران تقسیم شود مصرف سرانه حدود ۱۲ کیلو گرم خواهد بود.
گفتنی است، در حال حاضر هر کیلو گرم گوشت قرمز از ۶۵۰ تا ۹۰۰ هزار تومان متغیر است.