افزایش نرخ جهانی شکر  

راوی گوپتا، مدیر اجرایی شرکت تولیدکننده بزرگ شری شوگرز در اظهاراتی با بیان اینکه امکان دارد تولید هند که دومین تولیدکننده بزرگ جهان است، در فصل زراعی جاری، به ۲۶ میلیون تن کاهش پیدا کند، تصریح کرد: این امر بدلیل آن است که آفت، به محصول نیشکر در منطقه اوترپرادش، آسیب زده است و براین اساس این رقم، حدود یک میلیون تن کمتر از برآورد صنعت در رویداد اخیر است.

براین اساس در حالی که انتظار می‌رود تولید شکر در فصل زراعی آینده که از اکتبر آغاز خواهد شد، بهبود یابد و بازار جهان را به سمت مازاد عرضه سوق دهد، اما میزان عرضه‌ در کوتاه‌مدت اندک باقی بماند زیرا تولید تایلند که یک تولیدکننده کلیدی دیگر به شمار می‌رود، در فصل جاری کاهش یافته است.

براین اساس می توان گفت این امر، به افزایش بیش از 8 درصدی بهای معاملات آتی شکر سفید از ابتدای ماه میلادی جاری تاکنون کمک کرده است.

گوپتا اظهار کرده است که تقاضای بسیاری را برای شکر سفید و عرضه کمتر از سوی اتحادیه اروپا و تایلند را پیش‌بینی می کند و در پاکستان نیز احتمالا یک محصول بسیار کمی را شاهد هستیم که به نظر می‌رسد برای تامین تقاضا، به مقداری شکر سفید نیاز دارد.

براین اساس عرضه محدودتر شکر تصفیه شده، سبب افزایش قیمت شکر سفید نسبت به شکر خام پس از یک دوره افت قیمت‌ها، می شود.

دولت هند در ژانویه به تولیدکنندگان اجازه داد حداکثر یک میلیون تن در فصل جاری عرضه کنند و محدودیت‌هایی را که به مدت بیش از یک سال، فروش خارج از کشور را محدود می‌کرد، تسهیل کرد و با این حال، سرعت روند فروش کند بوده است زیرا هندی‌ها قیمت‌های بالاتر را در بازار بین‌المللی پیش‌بینی می‌کنند.

طبق گزارش منتشر شده از سوی بلومبرگ، قیمت جهانی شکر باید بالای ۵۳۰ دلار در تن باقی بماند تا مشوق صادرات باشد و از این رو برای اینکه صادرات یک میلیون تنی صورت پذیرد، بازار جهانی باید به سطح قیمت شکر هندی، برسد.