افزایش نزدیک به دو برابری تولید زعفران

غلامرضا میری، رئیس اتحادیه صادرکنندگان زعفران در گفت‌وگویی با اشاره به میزان تولید زعفران در سال 1403 و مقایسه آن با سال گذشته اظهار کرد: آمار دقیق تولید در دست وزارت جهاد کشاورزی است، اما میزان تولید زعفران نسبت به سال گذشته، حدود ۳۰ تا ۵۰ درصد افزایش داشته است.

وی ادامه داد: ایران به ۶۷ کشور دنیا صادرات زعفران دارد و از این رو میزان صادرات تا پایان آذرماه نسبت به سال گذشته ۱۸ درصد کاهش داشته است.

میری درباره دلیل کاهش صادرات زعفران نیز اظهار کرد: یکی از مسائلی که وجود دارد این است که ما باید پس از صادرات ارز را به کشور بازگردانیم و این به معنای آن است که زیر قیمت بازار آزاد بفروشیم یعنی به طور مثال قیمت دلار امروز ۸۴ هزارتومان است درحالی که صادرکننده باید دلار را ۶۶ هزار تومان عرضه کند و در چنین شرایطی صادرکننده دچار زیان می‌شود و به همین دلیل نیز برای صادرات اقدام نمی‌کند. از طرفی نیز ما باید ارز خود را زیر قیمت بازار بدهیم و به دلیل اینکه برای صادرکنندگان ما صادرات صرفه اقتصادی ندارد و از آن کناره‌گیری می‌کنند، فرش قرمزی برای قاچاقچی پهن می‌شود تا وارد عرصه شود و جای صادرکنندگان اصلی را بگیرند و به جای اینکه صادرکننده از مبادی قانونی زعفران را صادر کند و آمار رسمی صادرات ما افزایش داشته باشد، به دلیل قاچاق آمار رسمی صادرات کاهش می‌یابد.

رئیس اتحادیه صادرکنندگان زعفران با بیان اینکه بیشترین میزان تولید زعفران در استان‌های خراسان‌های رضوی، جنوبی و شمالی انجام می‌شود و این استان‌ها مرکز تولید زعفران هستند افزود: در صورتی که بخواهیم ۴ دهه‌ای را که صنعت زعفران پشت سر گذاشته را بررسی کنیم، به این نتیجه می‌رسیم که در آن زمان ما حتی ۱۰ تن زعفران نیز تولید نمی‌کردیم اما حالا میزان تولیدات ما به مرز ۵۰۰ تن و صادرات ما به مرز ۳۲۵ تن رسیده است که می‌توان گفت رشد قابل توجهی در بخش تولید و صادرات داشته‌ایم که البته بخشی از آن نیز طبیعی است به هر حال در طول چهاردهه این رشد رخ می‌دهد همانطور که بسیاری از محصولات کشاورزی نیز در بخش صادرات و تولید رشد داشته‌اند.